EL FESTÍN FRÁGIL. RUTAS A FERRÁN ADRÍA

La Fundación Valentín de Madariaga inaugura la exposición «El Festín Frágil. Rutas a Ferrán Adriá». 250 fotografías en las que se refleja el proceso de creación de 35 platos del chef. Acompaña esta exposición, el volumen editado por Hatje Cantz, “The Fragile Feast”, “diálogo visual y escrito entre la alta cocina y el arte”. La exposición se podrán visitar del 27 de marzo al 20 de mayo de 2012.

Artista:

Hannah Collins